Даже при наличии в магазинах овощей и фруктов, которые поставляют круглый год, россияне привыкли употреблять в пищу плоды, заготовленные с осени. О том, какие продукты сохраняют полезные свойства вплоть до конца весны, рассказала агентству «Прайм» заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева.
Она отметила, что сезонные овощи всегда лучше, чем несезонные. Эксперт напомнила, что сравнивать помидоры и огурцы с морковью, картошкой и свеклой не совсем корректно, как как это овощи с разным составом и разным содержанием витаминов, минералов и углеводов. В картофеле, например, углеводов заметно больше.
«Это овощи с разным составом и разным содержанием витаминов, минералов и углеводов. В картофеле углеводов заметно больше (17 граммов), чем в помидорах (3,2 грамма)», — пояснила Пигарева.
В своем рационе врач посоветовала отдавать предпочтение сезонным овощам, однако тепличные помидоры и огурцы можно употреблять и зимой, сообщает РИА Новости.
This post was published on 23.02.2022 14:02
С 26 января начал действовать автозимник «граница Усть-Янского района - поселок Найба» в Булунском районе.…
Министр экономики республики Петр Попов принял участие в ключевом мероприятии Дальневосточного федерального округа — Январских…
3 февраля в Зале Алампа Саха театра пройдет встреча с заслуженной артисткой РС(Я), почетным гражданином…
Неделя профилактики неинфекционных заболеваний проходит в республике с 26 по 30 января, сообщает Минздрав Якутии.…
Житель Якутска, купив за два миллиона рублей внедорожник, занялся его оформлением, и тут выяснилось, что…
Выставка современных якутских художников "Земля Олонхо" стартовала в 2023 году, начав с Иркутска и Красноярска.…