Даже при наличии в магазинах овощей и фруктов, которые поставляют круглый год, россияне привыкли употреблять в пищу плоды, заготовленные с осени. О том, какие продукты сохраняют полезные свойства вплоть до конца весны, рассказала агентству «Прайм» заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева.
Она отметила, что сезонные овощи всегда лучше, чем несезонные. Эксперт напомнила, что сравнивать помидоры и огурцы с морковью, картошкой и свеклой не совсем корректно, как как это овощи с разным составом и разным содержанием витаминов, минералов и углеводов. В картофеле, например, углеводов заметно больше.
«Это овощи с разным составом и разным содержанием витаминов, минералов и углеводов. В картофеле углеводов заметно больше (17 граммов), чем в помидорах (3,2 грамма)», — пояснила Пигарева.
В своем рационе врач посоветовала отдавать предпочтение сезонным овощам, однако тепличные помидоры и огурцы можно употреблять и зимой, сообщает РИА Новости.
This post was published on 23.02.2022 14:02
Китайский Новый год, также известный как Праздник весны или Лунный Новый год — один из…
Об утверждении региональной программы модернизации первичного звена здравоохранения Республики Саха (Якутия) на 2021 – 2030…
О внесении изменений в приложение к распоряжению Министерства имущественных и земельных отношений Республики Саха (Якутия)…
О внесении изменений в приложение к распоряжению Министерства имущественных и земельных отношений Республики Саха (Якутия)…
О внесении изменения в приложение к постановлению Правительства Республики Саха (Якутия) от 15 марта 2022…
О внесении изменений в Положение о Министерстве по делам гражданской обороны и обеспечению безопасности жизнедеятельности…