Пришли коровы на убой. Фото "Энсиэли"
В селе Никольском Намского улуса начал работу убойный цех. Здесь проводят полный цикл переработки мяса: забивают скот, снимают шкуры, моют и очищают потроха, фасуют мясо и субпродукты, разливают кровь. Об этом сообщает районная газета «Энсиэли».
На днях из Таттинского агрохолдинга доставили 123 головы крупного рогатого скота. Из-за тёплой погоды животных пока содержат под открытым небом. В цехе трудятся восемь человек — пять женщин и трое мужчин, работа ведётся без выходных. Ежедневно перерабатывают от 15 до 20 голов.
Готовые туши охлаждают в морозильной камере, мясо для реализации фасуют и маркируют. В год через Никольский убойный цех планируется пропустить более 400 голов крупного рогатого скота.
This post was published on 22.10.2025 11:00
С 26 января начал действовать автозимник «граница Усть-Янского района - поселок Найба» в Булунском районе.…
Министр экономики республики Петр Попов принял участие в ключевом мероприятии Дальневосточного федерального округа — Январских…
3 февраля в Зале Алампа Саха театра пройдет встреча с заслуженной артисткой РС(Я), почетным гражданином…
Неделя профилактики неинфекционных заболеваний проходит в республике с 26 по 30 января, сообщает Минздрав Якутии.…
Житель Якутска, купив за два миллиона рублей внедорожник, занялся его оформлением, и тут выяснилось, что…
Выставка современных якутских художников "Земля Олонхо" стартовала в 2023 году, начав с Иркутска и Красноярска.…