Статистика: якутяне стали меньше есть картошки и хлеба, а больше мяса и рыбы

Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики Саха(Якутия)стат в четверг представил данные выборочного исследования потребления якутянами основных продуктов питания в сравнении 2000 и 2021 годов.

Выяснилось, что в 2021 году по сравнению с 2000 годом выросло потребление жителями Якутии всех групп продуктов питания кроме картофеля (-45%), хлеба и хлебных продуктов (-18%). При этом отмечен значительный рост потребления фруктов и ягод (увеличение в 3,1 раза), мяса и мясных продуктов (в 1,6 раза), рыбы и рыбопродуктов (в 1,5 раза).

Потребление основных продуктов питания
(по данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств;
в среднем на потребителя в год, кг)

Группы продуктов 2000 г. 2021 г.*
Хлеб и хлебные продукты 113 93
Картофель 66 36
Овощи и бахчевые 48 68
Фрукты и ягоды 18 56
Мясо и мясопродукты 62 96
Молоко и молочные продукты 219 281
Яйца, штук 170 221
Рыба и рыбопродукты 15 23
Сахар и кондитерские изделия 21 27
Масло растительное и другие жиры 12 12
* В соответствии с п. 1.9.11 Федерального плана статистических работ срок предоставления данных за 2022 год – ежегодно 8 августа 2023 г. Показатель рассчитывается в целом по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации, федеральным округам, городской и сельской местности, Арктической зоне Российской Федерации

По данным за 2021 год среднестатистический житель Якутии в день потреблял 2506 ккал. Суточная пищевая ценность потребляемых продуктов составила 78г белков, 110г жиров и 301г углеводов.

 

 

 

 

 

 

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 06.04.2023 10:02

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • НОВОСТИ
  • ТРАНСПОРТ

Открыт ледовый автозимник в Булунском улусе

С 26 января начал действовать автозимник «граница Усть-Янского района - поселок Найба» в Булунском районе.…

26.01.2026
  • ЭКОНОМИКА

Якутия среди лидеров Дальнего Востока: ключевые достижения 2025 года

Министр экономики республики Петр Попов принял участие в ключевом мероприятии Дальневосточного федерального округа — Январских…

26.01.2026
  • КУЛЬТУРА
  • НОВОСТИ
  • ТЕАТР

В Саха театре пройдет встреча с заслуженной артисткой Якутии Маргаритой Борисовой

3 февраля в Зале Алампа Саха театра пройдет встреча с заслуженной артисткой РС(Я), почетным гражданином…

26.01.2026
  • ЗДРАВООХРАНЕНИЕ

В Якутии проводится Неделя профилактики неинфекционных заболеваний

Неделя профилактики неинфекционных заболеваний проходит в республике с 26 по 30 января, сообщает Минздрав Якутии.…

26.01.2026
  • КРИМИНАЛ
  • НОВОСТИ

Сотрудник одной из компаний Якутска продал перед увольнением служебный внедорожник

Житель Якутска, купив за два миллиона рублей внедорожник, занялся его оформлением, и тут выяснилось, что…

26.01.2026
  • КУЛЬТУРА
  • НОВОСТИ

В Хабаровске открылась выставка якутских художников

Выставка современных якутских художников "Земля Олонхо" стартовала в 2023 году, начав с Иркутска и Красноярска.…

26.01.2026