Первая в республике гастролаборатория открылась в Якутске

В Якутске открыла свои двери первая в республике гастролаборатория, сообщила пресс-служба Ассоциации гостеприимства Якутии. Она призвана стать центром притяжения для всех, кто работает в данной сфере и просто увлечен кулинарией.

Так, по плану здесь будут проходить мастер-классы ведущих шеф-поваров, обучающие программы как для профессионалов, так и для любителей, а также гастроужины с участием именитых поваров России. Кроме того, студенты, выбравшие своей стезей кулинарию, смогут работать здесь бок о бок с шеф-поварами и перенять у них опыт. В Ассоциации надеются, что гастролаборатория позволит повысить стандарты в сфере общественного питания и престиж профессии повара, взрастить новое поколение кулинаров.