10 продуктов для идеального завтрака

В правильном завтраке сочетаются белки, углеводы и жиры. Рассказываем, что лучше всего есть на завтрак, чтобы день был продуктивным, а вы сохранили энергию как можно дольше.

Овсянка

Ее можно сварить утром и поесть свежеприготовленную, либо сделать накануне вечером. Для разнообразия закиньте в тарелку свежие ягоды — чернику, клубнику, вишню, сливу. Можно положить кусочки фруктов — ананас, апельсин, банан, дыню, яблоко. С овсянкой легко экспериментировать, например, добавлять тертый сыр и овощи.

Гречка

Гречневую кашу в чистом виде сложно любить. Но можно разбавить ее йогуртом, фруктами и ягодами. Хороший запас энергии даст гречка с кусочками отварной курицы и овощами, например, помидорами или болгарским перцем.

Яйца

Яйца дают силы для физической и умственной активности. Их можно отваривать. В яичницу или омлет стоит положить помидоры, болгарский или сладкий перец, зелень, и вы получите питательное блюдо. Еще можно посыпать сыром и специями. Добавьте ложку сметаны, и блюдо станет нежнее.

Творог

С творогом делают десяток блюд на утренний прием пищи. Попробуйте сырники с ягодами, сделайте творожную запеканку или намажьте творожную массу на крекеры или печенья. Обычный творог с морковью, зеленью — тоже хорошее начало дня.

Цельнозерновой хлеб

Из него можно приготовить вкусные бутерброды, но сделать их еще более полезными. Например, вместо колбасы положите ломтик запеченного мяса или отварной рыбы. Дополните зеленью и свежими овощами. Вместо масла можно намазать творожный сыр, дополнить кусочком авокадо.

Авокадо

Продукт полезен цинком, калием, витаминами C, B6, K. В нем есть клетчатка и ненасыщенные жиры, и он особенно полезен при похудении. Авокадо универсален, его можно добавлять к бутербродам, кашам, омлету.

Йогурт

Мы говорим про натуральные йогурты. Присмотритесь к продукции на рынке или вариантам с небольшим сроком хранения и максимально натуральным составом. Продукт запустит метаболизм, обогатит кальцием, восстановит микрофлору кишечника.

Семена

Подойдут семена подсолнечника, тыквы, кунжута, льна. Например, в семенах чиа много клетчатки, жирных кислот, белка. Они дают энергию, укрепляют иммунную систему, влияют на состояние волос и ногтей. Семена можно сочетать с чем угодно: орехами, кефиром и другими кисломолочными продуктами, смузи, кашами, фруктами.

Фрукты, ягоды, орехи

Эти продукты становятся частью любого правильного завтрака. Фрукты и ягоды богаты минералами и витаминами. Орехи калорийны, содержат белок, и вы будете энергичны в течение дня.

Гранола

Что есть утром — лучше продумать с вечера. Готовую смесь гранолы можно купить в магазине. Если есть время, приготовьте сами — будет еще полезнее, без консервантов и усилителей вкуса.

Гранола — это смесь овсяной крупы, орехов и меда. Можно добавлять сушеные фрукты и ягоды. Смесь заправляют маслом: оливковым, кедровым или миндальным. Готовую массу нужно запекать в духовке при 150 °С. Каждые 5-8 минут помешивайте смесь, и через полчаса она будет готова. Гранола получится хрустящей и золотистой.

Храните гранолу в стеклянной банке, и она сохранится на пару недель. Смесь можно добавлять к творогу, пудингу, фруктовым салатам.